L’industrie mondiale de la transformation de la viande connaît actuellement une tendance vers l’utilisation d’équipements axés sur l’« efficacité et la fraîcheur » ; les hachettes à viande congelée permettant le traitement direct de la viande non décongelée sont devenues des produits très demandés en 2025.

Un nouveau modèle de hachoir à viande congelée, le JR130, lancé par notre usine, est en tête de cette tendance.  Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet équipement répond aux normes d'hygiène HACCP et présente une surface lisse et facile à nettoyer.  Ce qui le distingue, c’est sa capacité à broyer directement de la viande congelée ou fraîche en morceaux de différentes tailles, ce qui élimine le processus fastidieux de décongélation.

Équipé d’un arbre de forage à long manche, le JR130 assure un alimentation du matériau fluide et une haute efficacité de PRODUITion (1500 kg/h). Son design rationnel permet également de réduire au minimum l’augmentation de la température pendant le traitement (moins de 2 °C), ce qui contribue à maintenir la fraîcheur de la viande et à prolonger sa durée de conservation.

Des experts du secteur soulignent que de Téléphones équipements peuvent aider les petites et moyennes entreprises de transformation de la viande à réduire leurs coûts de main-d’œuvre de 20 % et à augmenter leur capacité de PRODUITion de 30 %, ce qui en fait un choix idéal pour les fabricants de jambons, de saucisses et d’autres produits carnés.  Notre usine a reçu des retours positifs de la part des premiers utilisateurs, qui ont souligné à plusieurs reprises que le modèle JR130 avait amélioré la qualité de leurs produits ainsi que leur compétitivité sur le marché.